stampo per ciabatta
Prezzo Standard
€137,50
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Dedicato a tutti gli amanti dell'olio d'oliva, della bruschetta e dei panini, questo pane tradizionale italiano è apprezzato per il suo interno soffice e la crosta sottile e croccante.
La ciabatta tradizionale è fatta con un impasto magro e liquido che le conferisce la sua consistenza soffice e il suo sapore unico e delicato. Ma è anche un pane che si presta bene al gioco delle inclusioni. Rosmarino fresco, olive nere o verdi, parmigiano - le possibilità di una gamma di sapori mediterranei rendono il pane ciabatta ancora più interessante!
Sapevate che la parola italiana “ciabatta” significa pantofola? È la sua forma a conferirle questo nome. Perché questo pane è stato creato nella regione di Venezia per competere con la baguette, beh, soprattutto il panino-baguette.
E che idea geniale! Chi non si è mai lasciato incantare da un panino? Grazie alla sua linea di cintura più larga rispetto alla baguette francese, e anche grazie alla leggerezza della sua mollica, la ciabatta è il pane ideale per panini generosi ripieni di farcitura. Preparate i vostri grembiuli, golosoni! Con questo stampo per pane, potrete creare paninetti in una ciabatta appena uscita dal forno; ideale perché il formaggio all'interno si sciolga all'istante...
Progettato con 2 cavità, lo Stampo per Ciabatta permette di ottenere due belle pagnotte ben formate, ciascuna del peso di circa 250g. Il coperchio concavo aiuta a controllare il contenuto di umidità per garantire una crosta leggera e croccante e una mollica ben aerata. Le cavità profonde dello stampo possono essere utilizzate anche per fare altri pani morbidi, come il pane senza glutine.
larghezza 23 cm
lunghezza 39 cm
capacita' 1,20 l
altezza 10,5 cm
